ローカルな“食”からつながるキャンパスと地域
特別座談会：ローカルな“食”からつながるキャンパスと地域
藤沢市は神奈川県内で 4番目の農業生産を誇る農業が盛んな自治体です。その大部分は藤沢市北部で生産されており、SFCはまさにそのような地域に位置しています。
座談会では、SFCから「食」と地域を考えます。
○開催日時
11月22日(土) 11：00〜12：30
○会場
Ω(オメガ)館 11
○登壇者
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高橋幸治藤沢市キッチンカー事業者連絡協議会事務局長
株式会社櫻井興業 飲食事業部部長 -
中島拓也ロケットチキン オーナー
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永田 誠株式会社永田農園 代表取締役社長
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一ノ瀬友博環境情報学部長
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和田直樹環境情報学部 准教授
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杉 優之介慶應義塾大学 総合政策学部４年
